Fincsireceptek.hu

Házilag készíthető szaloncukor ötleteket szép számmal olvasni a világhálón, de ilyet még biztos nem találtál. Nincs másra szükség hozzá, mint egy kiló levelestésztára, és bármilyen tölteléknek valóra.

Nálunk az édes ízeket részesíti előnyben a család, így az utolsó karácsonykor csipkebogyó lekvár és darált dió keverékét választottam.

A kockákra vágott levelestészták közepébe kerül a töltelék szépen elkenve, majd erre még egy kocka, közöttük aszalt szilvával és dióval, de gyakorlatilag bármilyen aszalt gyümölcs remek választásnak bizonyul. A szaloncukor formát úgy érjük el, hogy az egészet feltekerjük, és a két végére csavarintunk egyet. Néhány darab után már profik leszünk benne, és garantáltan mutatós darabok készülnek.

A tetejére tojást kenünk, kisütjük, és amíg meleg, díszíthetjük reszelt csokival, vagy darált dióval is. Az édes ízek kedvelői  számára egy másik alternatíva lehet a két tojás fehérjéből és porcukorból vert kemény hab kókuszreszelékkel, mint töltelék, a tetejébe pedig olvasztott csokiba szórt kókuszereszelék kerülhet.

Ha inkább a sós ízeket részesítjük előnyben, akkor a töltelék mustárból és virslikarikákból áll, a díszítés pedig szezámmag és sajt.