Fincsireceptek.hu

Meleg nyári napokon, igazi felfrissülést hozhat egy jól behűtött meggyleves. Télen fagyasztott meggyből, melegen is fenséges.

Egy lábosba odatesszük a vizet főni. Ízlés szerint rakunk bele cukrot, késhegynyi sót, a szegfűszeget és a fahéjat. Amikor fő, beletesszük a meggyet.

Közben egy csészében habarást készítünk 2 csapott evőkanál lisztből és annyi tejszínből , hogy tejfől sűrűségű legyen.

Ha a meggy megfőtt, állandó keverés mellett a leveshez öntjük. Ez azért fontos, hogy ne legyen csomós.