Fincsireceptek.hu

Ha laktató, gyorsan elkészíthető egytálételt szeretnék főzni, akkor ez a lencsés változat garantáltan beváltja a hozzá fűzött reményeket. Az egytálételeket egyébként is szívesen választom hétköznap esténként, hiszen max. félóra alatt gőzölgő finomság varázsolható az asztalra, amivel a család apraja-nagyja jóllakhat. Ez a változat most lencsével készül, ami csak felgyorsítja az elkészítést.

Bármilyen kolbász jó hozzá, mint ahogy a paprikát és paradicsomot is felválthatjuk telente lecsóval. Nálunk mindig jócskán kerül nyaranta a spájzba is lecsó, ugyanis imádjuk ezeket a friss ízeket télen is élvezni. A kolbászt és a hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a mézet és a mustárt, ami már alapból megadja a jellegzetes ízt neki. Erre rádobjuk a paradicsomot, az előzőleg megfőzött, és leszűrt lencsét, és az egészet jól összemelegítjük.

Abban az esetben, ha üveges lecsóval dolgozunk, könnyen előfordulhat, hogy sózásra egyáltalán nem lesz szükség, így ezzel érdemes a végéig várni. Ha nem diétázunk, akkor a fehér kenyér illik hozzá a legjobban, amivel a lecsós lét érdemes kitörölgetni.

Tálaláskor remekül mutat rajta a petrezselyemzöld, de akár kevés tejföllel is kínálhatjuk. Hidegen és melegen is fenségesek az ízek, ha pedig véletlen maradna belőle, akár másnap, az irodában is fogyasztható ebédre.