Keksztekercs recept
Kategória: Desszert, édesség, Sütés nélküli
6 fő részére
Alkalom: ünnepi, társasági ételek, karácsonyi receptek, Apero, Húsvéti receptek, gyerekzsúr, születésnap
Allergia: Tejmentes, Tojásmentes
Árkategória: olcsó
Előkészület ideje: 20 perc
Idő: Mikor: digestív
Nehézség: egyszerű
Szezon: Egész évben elkészíthető ételek
6 fő részére
Alkalom: ünnepi, társasági ételek, karácsonyi receptek, Apero, Húsvéti receptek, gyerekzsúr, születésnap
Allergia: Tejmentes, Tojásmentes
Árkategória: olcsó
Előkészület ideje: 20 perc
Idő: Mikor: digestív
Nehézség: egyszerű
Szezon: Egész évben elkészíthető ételek
Nincs olyan gyerekzsúr vagy party ahol a kekszszalámi vagy más néven keksztekercs ne szerepelne a menűben.
Sütni se kell, gyorsan elkészíthető és mindenki kedvence.
Hozzávalók (6 adag):
- 50 dkg cukor
- 2 dl víz
- 2 evőkanál kakaó
- 20 dkg vaj
- 30 dkg darált keksz
- 20 dkg durvára vágott dió vagy 10-15 dkg darabokra tördelt háztartási keksz
- 2 dl víz
A cukrot a vízzel sűrű sziruppá főzzük. Hozzáadjuk a kakaót és állandóan kevergetve 1-2 percig még főzzük.
Beletesszük a vajat. Miután elolvadt, hozzákeverjük a darált kekszet és a diót, vagy darabos kekszet. Egy kevés ideig főzzük még, állandó keverés mellett.
Miután kihűlt, vizezett celofánra vagy alufóliára öntjük és felgöngyöljük. Hideg helyen tároljuk.
Legjobb egy éjszakát hűtőbe tenni.