Házi csoki

Kategória: Desszert, édesség, Sütés nélküli

8 fő részére

Alkalom: ünnepi, gyerekzsúr, Valentin nap
Allergia: Gluténmentes, Tojásmentes
Árkategória: átlagos árú
Előkészület ideje: 15 perc
Idő: 20 perc
Nehézség: pofonegyszerű
Szezon: Egész évben elkészíthető ételek

Beküldte: Zita
2016. február 29.

Ez aztán az édes álom! Gyerekkorom kedvence volt, és mai napig bármikor megtudnám enni. Egyszerűen megunhatatlan a házi csoki íze. Nem éppen egy fogyókúrás recept, de néha belefér ennyi kis boldogság hormon.

Hozzávalók (8 adag):

50 dkg tejpór
40 dkg cukor
10 dkg sötét színű kakaó
150 ml víz
150 ml feketekávé
rum eszencia és mazsola ízlés szerint
250 gr vaj, vagy margarin

A cukorral és vízzel szirupot főzünk, majd felolvasztjuk benne a vajat. Közben a tejpórt összeszitáljuk a kakaóval és a sziruphoz keverjük. Hozzáadjuk a kávét és a többi hozzávalót, csomómentesre keverjük, majd egy sütőpapírral kibélelt közepes méretű tepsibe öntjük a masszát és hagyjuk egy napig megszilárdulni.

Rakhatunk bele kedvünkre, mogyorót, diót, babkávét, aszalt gyümölcsöket is.